Page 478 - Caracterización del Sector Agrario y Pesquero de Andalucía 2023

2. DATOS DE LAS FIGURAS DE CALIDAD:
dDatos de productos agroalimentarios 2022. Vinos campaña 2021-2022. Bebidas espirituosas 2021
Sector
Producción
(t / hl / no piezas)
Comercialización (t/ hl/ no piezas)
Valor económico (€)
Vino DOP (hl)
657 .688
536 .617
147 .213 .231
Vino IGP (hl)
44 .125
58 .996
17 .135 .694
Aceite oliva virgen extra (t)
94 .139
53 .454
228 .880 .711
Bebidas espirituosas (hl)
7 .909
7 .909
59 .010 .649
Jamones y Paletas (no piezas)
498 .414
425 .132
36 .017 .760
Vinagre (hl)
42 .403
77 .881
18 .560 .886
Frutas, hortalizas, legumbres, frutos (t)
1 .568
1 .097
1 .893 .211
Pastelería, panadería, miel (t)
60 .497
60 .404
35 .408 .667
Productos pesqueros (t)
2 .154
2 .169
23 .773 .720
Productos cárnicos frescos (t)
-
-
-
TOTAL
567.049.728
Fuente: CAPADR, Dirección General de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria. Datos agroalimentarios: Año 2022. Datos vino: Campaña 2021/2022. Bebidas espirituosas 2021.
NOTA: no incluye: Cordero Segureño, Jamón de Serón, valor económico de Jamón de Trevelez, Mollete de Antequera, Alfajor de Medina Sidonia, Miel de Granada, Tomate de La Cañada, valor económico de Sierra de Segura, Vino naranja del Condado de Huelva.
d Distribución sectorial del valor económico estimado de las figuras de calidad Vinagre Espirituosas
3%
Pesca 4%
Pastelería, panadería y miel 6%
FyH, legumbres y frutos 0, 3%
Jamón, paleta, carne
6%
10%
El valor económico estimado de las denominaciones de calidad en 2022 supera los 550 millones de euros, lo que supone un incremento respecto al año anterior de un 3%.
Destacan las denominaciones de aceite y vino como generadoras de mayor valor económico (69% entre ambas).
Fuente: CAPADR, Dirección General de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria. Datos agroalimentarios: Año 2022. Datos vino: Campaña 2021/2022. Bebidas espirituosas 2021.
NOTA: no incluye: Cordero Segureño, Jamón de Serón, valor económico de Jamón de Trevelez, Mollete de Antequera, Alfajor de Medina Sidonia, Miel de Granada, Tomate de La Cañada, valor económico de Sierra de Segura, Vino naranja del Condado de Huelva.
Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía Consejería de Agricultura,
478
Aceite 40%
Vino 29%
Pesca, Agua y Desarrollo Rural
SERIE C ASPECTOS HORIZONTALES C6 CALIDAD DIFERENCIADA