Page 212 - Caracterización del Sector Agrario y Pesquero de Andalucía 2023

d Precio por tipo comercial. Campaña 2021/22
Tipo comercial
Precio (€/Kg)
California
0,79
Dulce cónico
1,00
Italiano
0,79
Lamuyo
0,89
Snack
1,52
Otros tipos
1,40
Fuente: Observatorio de Precios y Mercados. CAPADR.
3. COMERCIO EXTERIOR
En cuanto al precio de liquidación al agricultor en 2021/22, las cotizaciones de los pimientos italiano y Lamuyo se incrementan un 19% y 3%, respectivamente. El resto de tipos comerciales son menos valorados que en 2020/21, destacando la bajada del 13% del pimiento dulce cónico.
En 2021/22, se exportan un total de 592.853 toneladas de pimiento andaluz con un valor de 903 millones de euros. El valor unitario medio es de 1,52€/kg.
Los principales países receptores son países integrados en la UE: Alemania (34% del volumen), Países Bajos (12%) y Francia (10%). Entre los países extracomunitarios destaca el Reino Unido que acapara el 15% de la cantidad de pimiento exportado por Andalucía en 2021/22, situándose como segundo país receptor del pimiento andaluz detrás de Alemania.
3.1. Exportaciones
778
810
806
903
658
2017/18 2018/19 2019/20 2020/21 2021/22
Volumen (t) Valor (millones €)
Fuente: Datacomex. Período seleccionado para la consulta de exportaciones: septiembre-julio. Datos 2021 y 2022 provisionales.
3.2. Importaciones
Andalucía importa en la campaña 2021/22 un total de 21.784 toneladas de pimiento con un valor de 21 millones de euros. El valor unitario medio es de 0,96€/kg. Esta cantidad supone un 2% de la cantidad de pimiento de invernadero producido en Andalucía.
El pimiento importado procede prácticamente en su totalidad de Marruecos. Este país es el origen del 97% de la cantidad total importada.
4. OTROS DATOS DE INTERÉS
• El pimiento tipo California se destina mayoritariamente a exportación.
• El pimiento italiano tradicionalmente se destina al consumo interno. También se consume mayoritariamente en España el pimiento Lamuyo.
• Es relevante el aumento de la gama de otros tipos comerciales en las últimas campañas, entre los que destacan los pimientos snacks, dulces italianos y picantes. Estas especialidades se destinan principalmente a exportación.
Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía Consejería de Agricultura,
212
Pesca, Agua y Desarrollo Rural
SERIE B
PRINCIPALES SECTORES Y PRODUCTOS AGRARIOS
B10.3 PIMIENTO DE INVERNADERO 529.197
573.723 616.232
589.345 592.853