Page 216 - Caracterización del Sector Agrario y Pesquero de Andalucía 2023

d Distribución por tipos comerciales (% cantidad comercializada). Campaña 2021/22
Otros tipos 7% Cherry 20%
Rama 18%
Asurcado 9% Redondo 14%
Liso 3% Pera 29%
Con respecto a la campaña 2020/21, no se producen cambios significativos. Lo más destacable es un descenso de la oferta de tomate pera (-5%), cambiando la tendencia al alza de este tipo comercial en campañas precedentes.
En los últimos años, existe una fuerte orientación hacia la producción de variedades con más sabor que suponen un mayor valor añadido. También se registra un importante crecimiento de las especialidades de este producto.
d Precio por tipo comercial. Campaña 2021/22
Fuente: Observatorio de Precios y Mercados. CAPADR.
Tipo comercial
Precio (€/Kg)
Asurcado
1,04
Redondo
0,77
Liso
0,77
Pera
0,76
Rama
1,09
Cherry
1,40
Otros tipos
0,76
En 2021/22, se produce un notable incremento de precio en todos los tipos comerciales, con excepción del tomate asurcado cuyo valor desciende un 9%. Destaca el incremento registrado por el tomate rama (+68%), redondo (+55%) y pera (+51%).
Fuente: Observatorio de Precios y Mercados. CAPADR.
3. COMERCIO EXTERIOR
3.1. Exportaciones
665 678
662 652
777
En 2021/22 se exportan un total de 437.818 toneladas de tomate andaluz con un valor de 777 millones de euros. El valor unitario medio es de 1,77€/kg.
Los principales países receptores son países integrados en la UE: Alemania (30% del volumen), Francia (13%), Países Bajos (10%) y Polonia (9%). Entre los países extracomunitarios, destaca el Reino Unido, que acapara el 7% de la cantidad de tomate exportado por Andalucía en 2021/22.
2017/18 2018/19 2019/20 2020/21 2021/22 Volumen (t) Valor (millones €)
Fuente: Datacomex. Período seleccionado para la consulta de exportaciones: septiembre-julio. Datos 2021 y 2022 provisionales.
Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía Consejería de Agricultura,
216
Pesca, Agua y Desarrollo Rural
SERIE B
PRINCIPALES SECTORES Y PRODUCTOS AGRARIOS
B10.4 TOMATE DE INVERNADERO
526.209
521.754 492.251
458.712 437.818