Page 229 - Caracterización del Sector Agrario y Pesquero de Andalucía 2023

2. PRECIOS
d Precios percibidos por el agricultor en fresa de 1a categoría
Los precios en origen suelen depender del volumen de oferta. Por ello, a lo largo del tiempo se adoptan diferentes estrategias para afrontar la variación de los precios (adelantar el inicio de la recolección, limitar la superficie de fresa mediante la diversificación de cultivos, etc). En las dos últimas campañas el alza de precios está muy relacionada, además, con la subida de costes de producción.
Campaña
(€/kg)
Todos los envases
Envases estándar
2017/18
1,27
1,24
2018/19
1,08
1,05
2019/20
1,16
1,14
2020/21
1,34
1,32
2021/ 22
1,61
1,50
Fuente: OPM.
3. COMERCIO EXTERIOR
La fresa onubense destaca por un excelente posicionamiento comercial. La gran mayoría de las exportaciones andaluzas de fresa se dirigen a la UE. El principal socio comercial es Alemania, que en la campaña 2021/22 absorbió el 31% (33.5% en la 2020/21) de las exportaciones andaluzas de fresa. Le siguieron Francia (16%), Reino Unido (12%) e Italia (9%) como principales socios comerciales.
d Principales destinos de la fresa
Campaña
Producción exportada (t)
% de producción
Alemania
Francia
Reino Unido
Italia
2017/18
71 .923
36 .067
34 .269
22 .490
72%
2018/19
79 .410
35 .249
37 .447
25 .763
72%
2019/20
79 .535
32 .348
36 .744
23 .703
74%
2020/21
78 .909
36 .175
35 .825
24 .958
73%
2021 /22
71 .742
37 .884
28 .644
21 .996
69%
Fuente: ICEX.
d Exportaciones de fresa andaluza (periodo diciembre a junio) 2,50
Fuente: ICEX.
2,07
1,97 1,95
2,20
2020/21
2017/18 2018/19 2019/20
2021/22
Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural
Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía
229
Volumen (t)
Valor (miles €)
Valor unitario (€/kg)
SERIE B
PRINCIPALES SECTORES Y PRODUCTOS AGRARIOS
B11.1 FRESA
229.583
239.285
233.546
242.443
233.781
475.245
471.568
456.059
534.436
584.546