Page 327 - Caracterización del Sector Agrario y Pesquero de Andalucía 2023

1.4. Distribución de la producción de vino y mosto
GRÁFICO 5
d Distribución provincial de la producción de vino y mosto en 2022
0,3% 0,4% 1,7% 3,2%
4,1% 17,6% 20,2% 52,6%
Jaén Sevilla Almería Málaga Granada Huelva Córdoba Cádiz
2.378 3.393
13.092 24.893
32.105
138.036
158.820
Cádiz produce el 52,6% de los vinos y mostos andaluces.
Fuente: Anuario de Estadísticas Agrarias 2022*. 413.681 CAPADR. (dato provisional consultado junio 2023).
2. ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES
d Número de explotaciones según tipo de vino producido
DOP
14.338
Fuente: Censo Agrario 2020. INE
Otros vinos
4.756
El 80% de las 10.059 explotaciones con viñedo(*) y el 89% de las 22.321 ha de SAU de viñedo andaluza está dedicado a la producción de uva para vinificación, sumando 8.085 explotaciones y 19.830 hectáreas de superficie censadas.
d Distribución según OTE del número de explotaciones por estratos de superficie
El 72% se dedica a la producción de uva para la elaboración IGP de Vinos con DOP y un 4% a la de vinos con IGP.
737
El 62% de las explotaciones tiene menos de 5 ha de viñedo, representando el 22% de la superficie de viñedo para vinificación; mientras que en los estratos superiores (más de 30 ha), se encuentran el 10% de las explotaciones, sumando el 47% de la superficie de viñedo para vinificación.
(*) Explotaciones con viñedo cuyo OTE puede no ser viñedo
d Distribución de la superficie OTE >50
6% >50 7%
37%
43%
30a < 50 20a < 30 10 a < 20
5a < 10 2 a < 5 <2
30a < 50 20a < 30
10 a < 20 5a < 10 2 a < 5
10% 10%
9% 7%
9% 7%
Otros vinos
Fuente: Censo Agrario 2020. INE
6% 4%
4% 4%
3% 4%
3%
19%
9% 9% 10%
12%
11%
15% 13%
15% 15%
15 %
12%
14% 12%
17% 18%
27% 27% 27%
35% 33% 36%
<2
Uva de vinificación Vinos de calidad DOP+IGP
15%
Consejería de Agricultura, Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía
Pesca, Agua y Desarrollo Rural
327
5% 5%
estratos de superficie (ha)
estratos de superficie (ha)
SERIE B PRINCIPALES SECTORES B17.1 UVA Y VINO Y PRODUCTOS AGRARIOS