Page 413 - Caracterización del Sector Agrario y Pesquero de Andalucía 2023
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3. PRODUCCIÓN
  Peso en canal (t)
375.929 322.907
2017 2018
d Carne de ave 406.189
2020 2021
Córdoba Jaén
435.898
2019
437.372
Evolución positiva entre 2017 y 2020, con un incremento del 35%, y posterior descenso en 2021 respecto al año anterior, alcanzando las 406.189 toneladas.
CARNE DE AVE 2021: 406.189 t
      Huevos (miles de docenas)
53.121
51.079
2017 2018
56.119
53.588
Evolución fluctuante entre 2017 y 2021: retroceso de un 4% en 2018, recuperación del 6% en 2019 y posterior caída del 5% en 2021, alcanzando las 50,5 millones de docenas.
HUEVOS.
No de docenas 2021: 50,5 Mill
Almería
1,1
Huelva
Sevilla 204.664
Málaga Cádiz
Granada
Almería
126.643
Con tecnología de Bing © GeoNames, TomTom
d Huevos
50.465
2020 2021
.
   2019
  Córdoba
Jaén
1,4
Granada
 Huelva
3,9
3,1
Sevilla
26,0
Málaga Cádiz
2,7
3,4 8,9
Con tecnología de Bing © GeoNames, TomTom
Fuente: Producciones Ganaderas 2017-2021 (CAGPDS).
Consejería de Agricultura, Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía
Pesca, Agua y Desarrollo Rural
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   SERIE B PRINCIPALES SECTORES B26 AVICULTURA Y PRODUCTOS AGRARIOS














































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