Page 179 - Caracterización del Sector Agrario y Pesquero de Andalucía 2023
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d Distribución de la superficie de espárrago en Andalucía.
Fuente: datos de SIMA (CAPADR, 2021).
3. PRECIOS
d Origen €/kg
2,40 2,43
1,52 1,58
1,81
Tendencia positiva de las cotizaciones en origen del espárrago, con un incremento de un 1,1% entre 2021 y 2022, alcanzando los 2,43 €/kg en 2022.
Tendencia positiva de las cotizaciones de centro de manipulación del espárrago, con un incremento de un 2,6% entre 2021 y 2022, alcanzando los 4,38 €/kg en 2022.
Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía
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2018 2019 2020 2021 2022
Fuente: Observatorio de Precios y Mercados (CAPADR, 2023).
d Centro de manipulación €/kg
4,27
4,38
3,59 3,10
3,00
2018 2019 2020 2021 2022
Fuente: Observatorio de Precios y Mercados (CAPADR, 2023).
Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural
SERIE B PRINCIPALES SECTORES B7.1 ESPÁRRAGO Y PRODUCTOS AGRARIOS
