Page 395 - Caracterización del Sector Agrario y Pesquero de Andalucía 2023

2. VERTEBRACIÓN DEL SECTOR
Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI)
Según la información recogida en su web, ASICI se constituye como una Organización Interprofesional Agroalimentaria, sin ánimo de lucro, en la que están representadas paritariamente organizaciones de la rama de la producción (ganaderos) y de la rama de la transformación (industriales) de cerdo ibérico.
Constituida en diciembre de 1992, su objetivo es asumir la representación y defensa de los intereses comunes de los ganaderos e industriales del sector del cerdo ibérico, continuando la labor emprendida por la Comisión Interprofesional del Cerdo Ibérico (CICI) desde la campaña 88/89.
Goza de personalidad jurídica propia e independiente de la de sus miembros y de plena capacidad para obrar en cumplimiento de sus fines, entre ellos, la mejora de la calidad de los productos de todos los procesos que intervienen en la cadena agroalimentaria, efectuando seguimiento desde la fase de producción hasta su llegada al consumidor.
Organizaciones integrantes
Rama productora
• AECERIBER, Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y Tronco Ibérico.
• ASACRIBER, Asociación Salmantina de Criadores de Ganado Porcino Selecto de Tronco Ibérico.
• ARAPORC, Asociación Regional Andaluza de Porcino.
• ANPROGRAPOR, Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino.
• ASAJA, Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores.
• UPA-UCE, Unión de Pequeños Agricultores.
• COAG-IR, Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos- Iniciativa Rural.
• APRIBER, Asociación de Productores de Porcino Ibérico “Dehesas y Sierras”.
• COOPERATIVAS AGRO-ALIMENTARIAS
• Asociación de Productores de Cerdo Ibérico de Extremadura.
Rama transformadora
• Cooperativas Agro-Alimentarias.
• IBERAICE-AICE, Asociación de Industrias de la Carne de España-Grupo de Ibérico.
En la Interprofesional están representadas producciones del total nacional; de la rama productora, en torno al 90% (reproductoras); y de la rama industrial/comercializadora, en torno al 90%.
Consejería de Agricultura, Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía
Pesca, Agua y Desarrollo Rural
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SERIE B PRINCIPALES SECTORES B24 PORCINO IBÉRICO EXTENSIVO Y PRODUCTOS AGRARIOS