Page 430 - Caracterización del Sector Agrario y Pesquero de Andalucía 2023

d Mano de obra no familiar (UTA*)
OTE principal
Mano de obra no familiar (UTA*)
Contratada regular hombres
Contratada regular mujeres
Contratada regular total
Contratada temporal
Subcontratada
Total
Olivar
21 .901
4 .289
26 .190
28 .885
4 .171
59 .246
Horticultura (huerta y flores) en invernadero
16 .758
5 .549
22 .307
13 .990
1 .355
37 .652
Frutales y bayas y cítricos
7 .862
1 .678
9 .540
5 .719
1 .701
16 .960
Cultivos agrícolas diversos
3 .904
870
4 .774
3 .311
967
9 .052
Policultivos
3 .381
1 .068
4 .449
3 .352
554
8 .356
Cereales, oleaginosas y leguminosas
3 .118
365
3 .484
1 .536
864
5 .883
Cultivos leñosos diversos
1 .199
306
1 .505
1 .644
239
3 .389
Porcinos
1 .990
259
2 .249
438
268
2 .956
Horticultura (huerta y flores) al aire libre
919
322
1 .240
939
351
2 .530
Ovinos, caprinos y otros herbívoros
1 .055
231
1 .286
344
509
2 .140
Viticultura
990
282
1 .272
729
67
2 .068
Bovinos de carne y cría de bovinos
1 .086
262
1 .349
479
112
1 .940
Otros cultivos y ganadería
738
83
821
505
36
1 .362
Bovinos de leche
698
87
784
142
61
987
Ganadería mixta, predominio granívorso
639
43
683
228
60
971
Ganadería mixta, predominio herbívoros
334
17
351
133
36
520
Horticultura y cultivos diversos
224
88
312
148
10
470
Agricultura general y herbívoros
232
19
251
49
27
326
Aves
124
18
142
37
16
194
Explotaciones no clasificadas
48
21
69
13
5
88
Bovinos de carne y leche y cría de bovinos
35
-
35
1
1
38
Granívoros diversos combinados
-
-
-
-
-
-
Total
67.235
15.859
83.094
62.622
11.410
157.126
Fuente: A partir del Censo Agrario 2020. INE
UTA*: 1 UTA equivale a 225 jornadas/año. Se entiende por jornada trabajada en la explotación a un día de al menos 8 horas de trabajo o bien a la suma de varios días de dedicación parcial hasta completar las 8 horas. Se considera jornada completa cuando se trabaja el 100% de la jornada laboral en la explotación, realizando actividades agrícolas.
El 53% de la mano de obra es contratada regular; el 19% de estas contrataciones se realizan a mujeres. Este porcentaje es menor al de las mujeres que aportan mano de obra familiar. Entre los sectores con mayor representación de la mujer destaca el de la horticultura y cultivos diversos y el de horticultura al aire libre.
Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía Consejería de Agricultura,
430
Pesca, Agua y Desarrollo Rural
SERIE C ASPECTOS HORIZONTALES C1 EMPLEO AGRARIO