Page 356 - Caracterización del Sector Agrario y Pesquero de Andalucía 2023

d Distribución municipal de las UGM
Fuente: SIGGAN, CAPADR 2022.
Nota: Una unidad ganadera o UGM es el equivalente a una cabeza de ganado de referencia. Las unidades ganaderas se emplean con el propósito de realizar análisis globales y comparativos de las explotaciones ganaderas.
2. TITULARIDAD DE LAS EXPLOTACIONES
El 76,7% de los titulares de las explotaciones andaluzas de bovino de carne son personas físicas, mientras que el 23,3% restante son de tipo jurídico.
Destacan los casos donde la persona jefa ostenta la titularidad de la explotación (69,5%), seguido por las sociedades mercantiles (18,3%).
d Distribución porcentual de la titularidad de las explotaciones andaluzas de bovino de carne
Persona jefa no titular 4,2%
Persona jefa 69,5% titular
Fuente: Censo Agrario 2020. INE.
Compartida cónyuge 1,5% Compartida no cónyuge 1,6%
Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía
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23,3%
Personalidad jurídica
4,9% Otra condición jurídica
Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural
Sociedades mercantiles
18,3%
SERIE B PRINCIPALES SECTORES B20 BOVINO DE CARNE Y PRODUCTOS AGRARIOS