La ficha de producto muestra los datos más importantes sobre producción y comercialización de la leche de vaca durante la campaña 2011/12.
El trabajo ha sido cofinanciado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, a través de la medida 111 "Formación, información y difusión del conocimiento" del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2007-2013.