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Aceite ecológico

España es el principal productor de aceite de oliva ecológico a nivel mundial. Desde 2004 la superficie de olivar ecológico en Andalucía se ha incrementado un 85%, alcanzando en 2016 las 75.795 hectáreas, destinadas en un 99% a la producción de aceite, lo que representa el 38% del olivar ecológico para aceite de España. En la campaña 2016/17 se produjeron en Andalucía 72.895 toneladas de aceite de oliva ecológico, lo que supuso el 45% del aceite de oliva ecológico generado a nivel nacional en dicha campaña.

Aunque todas las provincias andaluzas son productoras de aceite de oliva ecológico, destacan Córdoba, Sevilla y Jaén. En ellas se concentra el 71% de la superficie (el 34%, el 26% y el 12% respectivamente) y el 67% de las almazaras y/o envasadoras andaluzas de aceite de oliva ecológico. Estas 307 almazaras y envasadoras andaluzas, representan el 41% de las industrias de este tipo presentes en España.

Título Fecha Idioma Documento adjunto
Datos básicos de Aguacate. Campaña 2023/2431-12-2024Español Descargar PDF
Datos básicos de Girasol. Campaña 2023/2431-12-2024Español Descargar PDF
Datos básicos de Aceite de oliva. Campaña 2023/2431-12-2024Español Descargar PDF
Datos básicos de mango. Campaña 202431-12-2024Español Descargar PDF
Datos básicos de leche de cabra. Campaña 202431-12-2024Español Descargar PDF
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Título Fecha Documento Adjunto Periodicidad Idioma
Informe semanal de Aceite. Semana 3317-08-2025 Descargar PDF SemanalEspañol
Informe semanal de Aceite. Semana 3210-08-2025 Descargar PDF SemanalEspañol
Informe semanal de Aceite. Semana 3106-08-2025 Descargar PDF SemanalEspañol
Seguimiento de campaña: Aceite de oliva. Semanas 27 a 3101-08-2025 Descargar PDF MensualEspañol
Informe semanal de Aceite. Semana 3027-07-2025 Descargar PDF SemanalEspañol
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Título Producto Año Idioma Documento adjunto
Costes medios de producción de aceite de oliva ecológico. Campaña 2023/24ACEITES DE OLIVA (ECO)2024Español Descargar PDF
Costes medios de producción de arándano. Campaña 2023/24ARÁNDANO2024Español Descargar PDF
Costes medios de producción de bovino para sacrificio. Campaña 2024TERNEROS/AS2024Español Descargar PDF
Costes medios de producción de ovino para sacrificio. Campaña 2024CORDEROS2024Español Descargar PDF
Costes medios de producción de leche de vaca. Campaña 2024LECHE DE VACA2024Español Descargar PDF
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