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En Andalucía casi el 71% de la leche producida es de vaca, producción lechera que representa alrededor del 7,5% de la producción nacional y sitúa a la comunidad autónoma a la cabeza de España en cuanto a profesionalización y tamaño de las explotaciones de leche de vaca. El sector se encuentra fuertemente cooperativizado (en más de un 90%) y altamente concentrado en la provincia de Córdoba (más del 67%).
La segunda producción lechera más importante es la de cabra (28% de la producción lechera andaluza), que representa el 46% de la producción nacional y sitúa a España como segundo país productor en Europa, solo por detrás de Francia. Málaga es la provincia más representativa (25%).
Título | Fecha | Idioma | Documento adjunto |
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Datos básicos de Aguacate. Campaña 2023/24 | 31-12-2024 | Español | Descargar PDF |
Datos básicos de Girasol. Campaña 2023/24 | 31-12-2024 | Español | Descargar PDF |
Datos básicos de Aceite de oliva. Campaña 2023/24 | 31-12-2024 | Español | Descargar PDF |
Datos básicos de leche de vaca. Campaña 2024 | 31-12-2024 | Español | Descargar PDF |
Datos básicos de producto de trigo. Campaña 2023/24 | 31-10-2024 | Español | Descargar PDF |
Título | Fecha | Documento Adjunto | Periodicidad | Idioma |
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Informe semanal de Aceite. Semana 13 | 30-03-2025 | Descargar PDF | Semanal | Español |
Informe semanal de Hortícolas protegidos. Semana 13 | 30-03-2025 | Descargar PDF | Semanal | Español |
Informe semanal de Aceite. Semana 12 | 23-03-2025 | Descargar PDF | Semanal | Español |
Informe semanal de Frutos rojos. Semana 12 | 23-03-2025 | Descargar PDF | Semanal | Español |
Informe semanal de Cítricos. Semana 12 | 23-03-2025 | Descargar PDF | Semanal | Español |
Título | Producto | Año | Idioma | Documento adjunto |
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Costes medios de producción de fresa. Campaña 2023/24 | FRESÓN | 2024 | Español | Descargar PDF |
Costes medios de producción de naranja ecológica. Campaña 2023/24 | NARANJA (ECO) | 2024 | Español | Descargar PDF |
Costes medios de producción de mandarina Royalty. Campaña 2023/24 | MANDARINA | 2024 | Español | Descargar PDF |
Costes medios de producción de mandarina. Campaña 2023/24 | MANDARINA | 2024 | Español | Descargar PDF |
Costes medios de producción de naranja. Campaña 2023/24 | NARANJA | 2024 | Español | Descargar PDF |