Análisis inicial de la campaña 2011/2012, que estudia la evolución de las cotizaciones del ajo en diferentes posiciones comerciales así como las principales incidencias.
El trabajo ha sido cofinanciado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, a través de la medida 111 "Formación, información y difusión del conocimiento" del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2007-2013.